田附勝（タツキ・マサル）
1974年生まれ。富山県出身。1998年から2007年まで全国のデコトラとトラックドライバーを撮影し、写真集『DECOTORA』を刊行。2006年より東北地方を撮影。2011年、写真集『東北』（リトルモア）刊行。http://tatsukimasaru.com/

> PAPERSKY 写真プロジェクト
Japan Mindscape – 心のなかで生き続ける風景

EVENT SCHEDULE
1. 1/28(土) 北欧の「バンド織り」ワークショップ 講師:セキユリヲ
2. 2/18(土) 北欧の切り絵でモビールづくり 講師:上原かなえ
3. 3/10(土) トークイベント「ノルウェーはこんな国」 スピーカー:中村孝則
★1/28、3/10はノルウェーのコーヒーをご提供します。
●THE NORTH FACE HELLY HANSEN 鎌倉店

program 1
デザイナー・セキユリヲさんによる 北欧の「バンド織り」 ワークショップ
北欧に古くから伝わる民族衣装のひとつ「バンド織り」。織り機となるカードを用いて、さまざまなパターンを織り込んでいきます。講師は北欧の手工芸にも詳しいデザイナーのセキユリヲさんです。
開催日: 1月28日(土)
時間: 第1回 11:00~13:00 第2回 15:00~17:00(約2時間)
定員: 各回10名/ 参加費: 無料/ 予約方法: 店頭、電話予約 (※下記参照)

セキユリヲ / デザイナー。2001年にサルビアを設立。グラフィックデザインをはじめ、衣類や生活雑貨制作など、ジャンルを超えたデザイン活動を続けている。2009 年にはスウェーデンのエーランド島にある手工芸学校「カベラゴーデン」に留学。主な著書は『セキユリヲのデザイン』(ピエブックス)『北欧でみつけた手づくりの暮らし』(マガジンハウス)など。

program 2
手芸作家・上原かなえさんによる 北欧スタイルの切り紙を使ったモビールづくり
かわいらしいモチーフが印象的な北欧の切り紙。今回は切り絵作家としても活躍中の上原かなえさんを講師に、北欧スタイルの切り紙でモビールを制作します。小学校高学年以上のお子様もご参加いただけます。
開催日: 2月18日(土)
時間:第1回 11:00~12:30 第2回 15:00~16:30(約1時間半)
定員: 各回15名/ 参加費: 無料/ 予約方法: 店頭、電話予約 (※下記参照)

上原かなえ / 桑沢デザイン研究所卒業後、デザイナー・セキユリヲ氏に出会い、手仕事によるものづくりに関わるようになる。雑貨デザイン、ディスプレイ展示のディレクション等を手がける一方、クラフト本の執筆なども行っている。主な著書に、『北欧にならうかわいい切り絵』( PHP 研究所)『ごあいさつカードの手づくりレシピ』(グラフィック社)などがある。

program 3
コラムニスト・中村孝則氏によるトークイベント「ノルウェーの魅力」
ノルウェーの自然や文化、そして自然と共生するライフスタイルなど、ノルウェーの魅力をお伝えするトーク&スライドショー。スピーカー「Mr.StyleNorway」 の称号を持つ、コラムニストの中村孝則さんです。
開催日: 3月10日(土)
時間:19:00~20:30
定員: 50名/ 参加費: 無料/ 予約方法: 店頭、メール予約 (※下記参照)

中村孝則 / 葉山生まれ。コラムニスト。ファッションやグルメ、旅やワイン&リカーなど
ラグジュアリー・ライフをテーマに新聞や雑誌で活動中。主な連載は『料理通信』『GOETHE』 『25 ans』『Grazia』など。2010年9月には、ノルウェー大使館より、「Mr.StyleNorway」の称号を拝受し、ノルウェーの文化、ライフスタイルの普及に力を注いでいる。

special program
ノルウェーのコーヒーを無料にてご提供します。バリスタは、オスロのカフェ「FUGLEN」で働いた経験のあるKenji Kojima氏。こだわりのノルウェーコーヒーをお楽しみください!
開催日時:1月28日(土)13:00~14:00、16:00~18:00/ 3月10日(土)13:00~17:00
※コーヒーがなくなり次第、終了とさせていただきますので、あらかじめご了承ください。

〈参加条件・お申し込み方法〉
参加条件: 上記のプログラムは、どなたでもご参加いただけます。なお、HELLY HANSEN think! キャンペーンの対象商品につけられている缶バッジをつけてご参加された方にはプレゼントをご用意しています！

お申し込み方法:
THE NORTH FACE HELLY HANSEN 鎌倉店の店頭、またはお電話 (0467-61-3811)にてご予約を承ります。定員になり次第、受付を終了とさせていただきますので、あらかじめご了承ください。

〈プログラム開催店〉
THE NORTH FACE HELLY HANSEN 鎌倉店
神奈川県鎌倉市小町1-9-4 松風堂ビル1-2F
TEL:0467-61-3811 営業時間: 11:00~20:00

5年後の2006年、ゲイル・イェンセン（アーティスト名は「バイオスフィア」）は、『チョ・オユー』と題したアルバムをリリースした。このアルバムには、チョ・オユーの登山中にサンプル音源としてレコーディングしたものと、登山中に彼が書いた日記をもとにしてつくられた12曲が収められている。

「自分の思いどおりに録音ができるようになるまでは時間がかかったね。コンセプトやアイデアに沿って作品をつくりたいから、自分のルールをつくって、音を落としこむ作業が必要なんだ」。

イェンセンは、80年代半ばから音楽活動をしてきた。トリオ編成のユニット、ベル・カントのメンバーであった彼は、自分のスタイルを追求するために、セカンドアルバムをリリース後にユニットを脱退。1991年、バイオスフィア名義での最初のアルバム『Microgravity』を、1994年には『Patashnik』をリリース。3年後にリリースした『Substrata』は、アンビエント・テクノ・ミュージックの傑作アルバムと絶賛された。内面の奥深くに浸透していくような曲調で、メランコリックなサウンドスケープが、リスナーをサウンドの渦に巻きこんでいく。ゲイルはノルウェー北部のトロムソの出身で、彼の音楽は北極圏的な音楽、ミニマル・ミュージック、また、北欧系音楽など、さまざまなジャンル分けがされているが、彼自身は自分の音楽をカテゴライズすることには無理があると感じているようだ。

「同じタイプの音楽を繰り返し発表するのは退屈だから、毎回違った音楽をつくるようにしている。アーティスト名は、アメリカのSF雑誌に載っていたアリゾナのバイオスフィアの記事から拝借したんだけど、バイオスフィアとは、すべての生命体を含む大気圏の一部という意味。それで、この名前をつけたんだ。数年前、ある男が僕のスタジオを訪ねてきて、スタジオにいっさい窓がないことを指摘したんだ。すばらしい景色が見渡せるスタジオだと思ったんだろうけど。で、彼がこう尋ねたんだ、「あなたには外向きの窓は必要なく、内面を見る窓が必要なんですね」って。ある意味、彼の分析は正しいと思った。僕はいつも頭のなかにあるイメージをもとに創作しているし、それこそが僕自身の内なる窓から見えるものなんだ」。

イェンセンの最新アルバムは今年2月半ばに完成、『N-Plants』というタイトルがつけられていた。インスピレーションとなったのは、日本の原子力発電所だった。アルバム完成から数週後の3月11日、東日本大震災が日本列島を襲い、津波と福島第一原子力発電所のメルトダウンが発生。イェンセンは言葉を失ってしまうほどの衝撃を受けた。

「気味の悪い偶然だった。アルバムは3月に発売予定だったけど、どう考えてもこの時期にリリースするべきではないと思った。それで発売日を延期したんだ。この作品は、原子力ではなく、建築にインスパイアされてつくったもの。70年代初頭に起こった刺激的な事象をモチーフにしたアルバムを制作したかったんだけど、ちょうどその時期に日本の原子力発電所のことを知ったんだ。写真を何枚も見ているうちに、この建物にとても興味を惹かれた。美しいブルーの海、白い砂浜、そして椰子の木が立ち並ぶ場所にある発電所が印象的だったんだ」。

イェンセン自身は、80年代にベル・カントのツアーで日本を訪れて以来、来日はしていない。だが、旅とハイキングは彼の生活のなかで大きな比重を占めているようだ。

「ハイキングを始めたのは14歳のころ。標高8,000m以上の山に登ることを夢見ていたんだ。最近、トロムソ島から30分ほどの場所にある山を散策したけど、そこは人がいなくて、前人未到の山の頂まで登ることもできる。だけどこのエリアに発電所を建てようと電力会社が押し寄せているから、将来的にはこのエリアも破壊されてしまうだろうね。渓谷に道路が敷設され、パイプがあちこちに散らばっている状態…。悲しくなるね」。

　
ゲイル・イェンセン　Geir Jenssen
1962年ノルウェー生まれ。北極圏のサウンドスケープを表現するアーティストとして知られるアンビエント・エレクトロニカの音楽家。1994年に『Patashnik』、1997年に『Substrata』をリリースし賞賛された。最新作は2011年に発表した『N-Plants』。現在、ポーランドのクラコフを拠点に活動している。http://www.biosphere.no/

Biosphere: Genkai-1 (official video by Egbert Mittelstädt) from Geir Jenssen / Biosphere on Vimeo.

※この記事は『PAPERSKY No.37』に掲載されています。
Text: Max Alexander Berg

その映画とは、トリアーが監督し、ノルウェーで今夏、最大のヒット作となった『Oslo, August 31st』である。映画は主役のアンデシュが投身自殺を図ろうとしているところから始まる。アンデシュは30代半ばで、リハビリ施設で治療を受けている薬物依存症患者。結局、ぎりぎりのところで自殺を思いとどまった。自殺し損ねた彼は、リハビリを1日休んで街へ行き、友人たちを訪ねたり、仕事探しをしたりする。私たちはスクリーンのなかで、彼の様子を追う。この映画は、過去に囚われて前に進むことができない若者の苦しみを描いた実存主義的な作品だ。ノルウェーのメディアに大絶賛され、カンヌ映画祭「ある視点」の招待作品にも選ばれた。

「この作品は実存主義的な危機を掘り下げて描くことを目的としていたので、さまざまな生活を送る人々が肩を寄せあって暮らすオスロは、最高の舞台でした。ロンドンやパリで生活する人たちは自分のコミュニティにこもっていますが、オスロでは彼らほど外の世界から距離をとることができません。それがオスロのもっともよい面でもあり、悪い面でもあります。善と悪が並んで存在しているのです」。

このような共存の様子は、トリアーが描いたノルウェーの首都の姿に鮮明に表れている。ぼんやりとしたやわらかい色調の映像は、目に見えるもののすぐ下には荒れ狂う現実が隠れているという印象を残す。それでも、絵描きが作品に命を吹きこむために必要な最後の色を加えるような大胆な仕上げからは、ぬくもりとオプティミズムが染みだしている。

「短編映画をつくっていたときから、記憶とアイデンティティはつねに私の作品に欠かせない要素のひとつでした。私は人格がどのように構成されるのか、その経緯に興味があります。脚本を書くときは人間や性格に強い関心を寄せていますが、私が映画の大ファンだということも関係していると思います。映画という媒体そのものが記憶やアイデンティティを反映すると同時に、なによりも思考プロセスを思いださせる芸術形式です。映画は時代を記録したドキュメンタリーであり、私たちが考えていたことを映しています。『 Oslo, August 31st』製作時にいくつかのシーンを撮影したビョルヴィカ地域では現在、大規模な建設作業が進んでいます。10年後、オスロはまったく違う姿になる。この作品は、昔の街の姿の証にもなることでしょう。

これから、予算もスタッフ数も桁違いの米国の映画プロジェクトにとりかかる予定です。それなのに、最近はずっとオスロのことを考えています。まだあの街を描ききれていません。たとえば、私がパリについての映画をつくるのは難しいでしょう。パリを描いたすばらしい作品はいくらでもあるから、どこから手をつけていいかわからないと思う。一方、オスロには大きな可能性があります。オスロについて語るべき物語は、まだいくらでもある。そう確信しています」。

　
ヨアヒム・トリアー　Joachim Trier
1974年ノルウェー生まれ。時間や記憶、アイデンティティを情緒的に表現する映画監督として知られる。脚本と製作を手がけ、2006年に公開した短編映画シリーズ『Repride』に続き、2011年に『Oslo, 31 August』を発表。カンヌ映画祭「ある視点」の招待作品にも選ばれ話題となった。オスロ在住。

※この記事は『PAPERSKY No.37』に掲載されています。
Text: Max Alexander Berg

■開催日：1月20日（金）
■時間：12:00〜15:00
■場所：Green Studio Tokyo（ニーハイメディア内）
東京都渋谷区東1-23-3　tel: 03-5469-9318
■料金：4500円（※食材、お茶＆おやつつき）
■持ち物：エプロン、筆記用具、手を拭くタオル
■定員：８名

■申込方法
件名を「PAPERSKY foodtrip 申し込み」として
●お名前　●連絡先（当日連絡がつきやすい電話番号）●メールアドレスをご記入のうえ、contact@khmj.comまで、メールにてお申し込みください。

※参加料金は当日精算となりますが、キャンセルの場合は前日までにご連絡ください。その他、ご質問やご不明点等ございましたら、「PAPERSKY foodtrip事務局」（contact@khmj.com）までお気軽にお問い合わせください。

※1/11追記
お申し込みありがとうございました。定員に達したため、募集は終了いたしました。

有元くるみ　
「griot.」主宰。1972年東京生まれ。料理研究家で有名な有元葉子氏を母にもち、幼少の頃から料理や”良質な物”に親しんできた経験を持つ2児の母。桑沢デザイン研究所卒業後、アパレルメーカーにデザイナーとして就職。3年後、出産を機に退職。しばらくは子育て中心の生活を送る。2000年にホームウェアブランド「griot.（グリオ）」設立。自宅を改造してつくられた、ナチュラルでセンスの良い衣類雑貨を扱う店と、その生活の様子が各メディアから注目を集め、最近ではライフスタイル誌を中心に様々な雑誌に登場し、レシピ提供など料理研究家としても活動中。
www.griot-net.com

たかいく農園
www.takaiku-n.com

植田正治 写真展 「印籠カメラ寫眞帖」
会期：2011年12月6日(火)～27日(火) 11:00～20:30 (会期中無休) ※12月26日(月)と27日(火)は20:00まで
場所：B GALLERY（新宿/BEAMS JAPAN 6F）東京都新宿区新宿3-32-6
TEL：03-5368-7309
http://www.beams.co.jp/b-gallery/

※ Knee High Media × 植田正治：2000年に発行された『TOKION』第16号では、当時88歳の植田正治撮影によるオリジナル作品が20ページにわたり掲載されています。表紙には、鳥取砂丘で傘をさすルーカスの写真が使われています。
» Tokion #16 The NEW Issue

ザ・ノース・フェイス へリーハンセン鎌倉店
The North Face Helly Hansen Kamakura
神奈川県鎌倉市小町１丁目９−４ 鎌倉松風堂ビル
TEL: 0467-61-3811
10:30〜19:30
Open Everyday
www.goldwin.co.jp/hellyhansen/

本誌との連動企画「smartwool × PAPERSKY　WHOSE SOCKS?」。通気性と保温性にすぐれたスマートウール社のソックスを、毎号、アウトドアやスポーツ等、さまざまな分野でご活躍の方々に履いていただき、本誌ではゲストの足下の写真だけを掲載、それが誰の足かを想像し、ウェブサイトでゲストを紹介するといった企画です。

第４回目のゲストは、玄米菜食とアウトドア料理を得意とする料理研究家の山戸ユカさん。料理教室をしながら、雑誌や著書、イベント等を通じて、心と体を整える料理のレシピを紹介されています。お料理の他にもアウトドアでの時間を楽しむ山戸さんに、食べ物のこと山のこと、そして今後、挑戦したいことについてをお話いただきました。

「父親が山屋でクライマーだったこともあり、幼い頃から山にはよく出かけていました。家族旅行と言えば奥多摩あたりでキャンプが定番で、両親はデートでも登山やキャンプをしていたようです。祖父も山岳会のメンバーで、穂高や北壁を登るような人でした。生まれも育ちも東京ですが、実家の庭で使わなくなった鍋やナイフを使って、花や枝を刻んでままごとをしていたのを覚えています。考えてみればアウトドアクッキングのようなことをその頃からやっていたんですよね」。

ご家族の影響もあって、幼い頃から山にも料理にもふれる機会の多かった山戸さんですが、実際、料理研究家としてお仕事を始めるまでは、紆余曲折があったようです。

「両親がレストランを経営していたこともあり、学生時代はお店でアルバイトをしていましたが、自分が料理の道に進むとは思っていませんでした。大学も福祉系の学部でしたし。若かったので興味のあることは何でもやってみようというスタンスで、いろんなことをしていました。そんななかでも「食」には関心があり、アルバイトとして雇われたカレー屋では、仕事をはじめてたったの３ヶ月で店長を任されることになりました。そしていつか自分でお店を持ちたいと思い、資金を貯めるために休みを取らずにひたすら働いていましたね」。

自分のお店を持つことを夢に見ていた山戸さんですが、ご主人と出会い、貯めていたお金を使って放浪の旅に出ることを決意します。

「主人とふたりで仕事を辞めて、１年半くらい国内外を放浪していました。アジアを中心に旅したのですが、その時に出会った食べ物や味は、今でも自分の料理に影響を与えていると思います。もともと玄米菜食を勉強していたので、旅から戻ってから自宅でマクロビオティックの料理教室をはじめ、ちょうどその頃、アウトドア料理を頼まれる機会もあって、雑誌などでアウトドア料理のレシピを紹介するようになりました。来年、アメリカのロングトレイルを歩く計画をしているのですが、食にこだわった旅をしたい、と思っています。アウトドアでは食が乏しくなりがちですが、軽くて栄養価も高くおいしい食材をどうコンパクトにまとめるか…そこを考えるのが楽しみです」。

普段からスマートウールのソックスを愛用しているという山戸さんに、その魅力についてうかがいました。

「最近、ウールのすばらしさに目覚めてしまったので、スマートウールは必需アイテム。冬場は足下を温かく保ってくれるし、汗をかいても臭くならない。それにスマートウールは、デザインもかわいくてカラーバリエーションも豊富だから、山でも街でも愛用しています」。

山戸ユカ
料理にまつわる日々のこと
www.chanafood.com

» WHOSE SOCKS? VOL.1 メッセンジャー JURIさん
» WHOSE SOCKS? VOL.2 写真家 野川かさねさん
» WHOSE SOCKS? VOL.3 プロフリークライマー 小山田大さん

＜アイテム紹介＞　
サターンスフィア　¥1,890（写真左）
何色を選ぶか迷ってしまう、楽しいノーマルクッションのソックス
サイズ：S(21-23.5cm)、M(24-26.5cm)
カラー：ティール、ナチュラルヘザー、クラレット、チェスナットヘザー
ブラックマルチストライプ(BK)新色
素材：メリノウール76%、ナイロン21%、ポリウレタン3%

ポップコーンケーブル　¥2,100（写真中）
ざっくりと厚みのある編みでゆったりとはける、ユニークな柄のソックス
サイズ：S(21-23.5cm)、M(24-26.5cm)
カラー：ティール、インペリアルパープル、クリムゾン、ライトグレーヘザー
素材：メリノウール90%、ナイロン9%、ポリウレタン1%

マルガリータ　¥1,785（写真右）
薄手でフィット感と通気性に優れたノンクッションソックス
サイズ：S(21-23.5cm)、M(24-26.5cm)
カラー：ローデンヘザー、ナチュラルヘザー、クリムゾン、チェスナットヘザー、ロイヤル、ブラックマルチストライプ
素材：メリノウール70%、ナイロン27%、ポリウレタン3%

PAPERSKY FOOD CLUB
presents “foodtrip” featuring Kurumi Arimoto
有元くるみさんによる料理教室　シリーズ（１）モロッコ料理　第２回

■開催日：12月16日（金）
■時間：12:00〜15:00
■場所：Green Studio Tokyo（ニーハイメディア内）
東京都渋谷区東1-23-3　tel: 03-5469-9318
■料金：4500円（※食材、お茶＆おやつつき）
■持ち物：エプロン、筆記用具、手を拭くタオル
■定員：８名

■申込方法
件名を「PAPERSKY foodtrip 申し込み」として
●お名前　●連絡先（当日連絡がつきやすい電話番号）●メールアドレスをご記入のうえ、contact@khmj.comまで、メールにてお申し込みください。

※参加料金は当日精算となりますが、キャンセルの場合は前日までにご連絡ください。その他、ご質問やご不明点等ございましたら、「PAPERSKY foodtrip事務局」（contact@khmj.com）までお気軽にお問い合わせください。

※12/13追記
たくさんのお申し込みありがとうございました。定員に達したため、募集は終了いたしました。

有元くるみ　
「griot.」主宰。1972年東京生まれ。料理研究家で有名な有元葉子氏を母にもち、幼少の頃から料理や”良質な物”に親しんできた経験を持つ2児の母。桑沢デザイン研究所卒業後、アパレルメーカーにデザイナーとして就職。3年後、出産を機に退職。しばらくは子育て中心の生活を送る。2000年にホームウェアブランド「griot.（グリオ）」設立。自宅を改造してつくられた、ナチュラルでセンスの良い衣類雑貨を扱う店と、その生活の様子が各メディアから注目を集め、最近ではライフスタイル誌を中心に様々な雑誌に登場し、レシピ提供など料理研究家としても活動中。
www.griot-net.com

たかいく農園
www.takaiku-n.com

“50年後、世界のどの都市が「上質な街」と呼ばれるのだろうか。そう考えたときに僕の頭に浮かんだのが、ノルウェーの首都オスロだった。未来の都市のありかたを見たいと思ったら、オスロに行くことをおすすめする。今回の特集では、いま、そしてこれからより熱くなるであろうオスロから、未来への可能性を感じるためのインスピレーションをみなさんにお届けしたいと思う”（Editor’s Note No.37より）

PAPERSKY No.37
Oslo, Norway
natural, equal, nuclear free The ’NOWist’ city in Earth
妖精に守られた自然の王国へ
華恵さんといくノルウェーの旅

2011年11月30日(水)より、全国の書店で発売。
発行：(有) ニーハイメディア・ジャパン　発売：毎日新聞社　定価 1,000円

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PAPERSKY No.36 CONTENTS
P12____Detour / わざわざ訪れたい寄り道旅
P18
____Oslo, Norway natural, equal, nuclear free The ’NOWist’ city in Earth
____妖精トロルに守られた自然の王国へ
____華恵さんと日常と非日常の間を歩くノルウェーの旅
P24
____Oslo City Guide / オスロを歩くための旅案内
P38
____HELLY HANSEN From Ocean to Mountain
____オスロ流アウトドアスタイル ヘリーハンセンと、海へ山へ
P44
____HELLY HANSEN Inspires by Norway
____ノルウェーの自然が生んだアウトドアブランド
P50
____Norway in Tokyo / 東京で感じるノルウェー
P54
____Papersky Bookstore / ノルウェーの旅に欠かせない本紹介
P55
____Travel To Your Mind / ペーパーバック思考旅行
____Texts: いとうせいこう / 大竹昭子 / ローランド・ケルツ / 角田光代
P64
____Papersky Interview / BNE
P68
____Bonsai / Omiya Bonsai 大宮盆栽
P78
____H PLUS New Adventure / 日本の新自然 第5回 プロスノーボーダー 桑原知美
P82
____Life Knowledge / パリ郊外の尼僧寺
____Photography & Texts: 石川直樹
P86
____Nihon Alps 12 views 鷲羽岳
____Photography & Texts: 成瀬洋平
P90
____Life of Fiction / ドックの話
____Translation: 柴田元幸
____Text: John Edger Wideman
P102
____Jomon Field Work / 秋田県能代市
____Photography & Texts: 津田直
P106
____Interview / Joachim Trier & Geir Jenssen
P110
____Nansen and Amundsen / ノルウェー、ふたりの探検家
PAPERSKY Clubs
P113 / Mountain
P115 / Bicycle
P117 / Food
P118 / Book
P119 / Japan