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  • Photography: Gustav Karisson Frost

Bageri Petrus|FIKA café in Stockholm 9

, 2018/10/31

週末ともなると店の前に長蛇の列ができるほど、パンのクオリティに定評のあるベーカリーカフェ。今回の滞在でも、たびたび耳にしたのが、この店の名前だった。けっして大きくはないガラス張りの店の前には、丸テーブルと赤い籐のイスが並び、店内のショウケースには、過剰なデコレーションのないシンプルでも見た目からこだわりが感じられるパンが並んでいる。今の感性とクオリティ、昔ながらの季節感やホームメイドの温かみが絶妙なバランスで同居しているところが、ここのいちばんの魅力。フィーカのお菓子を調達するなら、カウンター脇にある7つのクッキーと、シナモンバン、カルダモンバンを。どれを選んでもまちがいなく美味しい。

Bageri Petrus
Swedenborgsgatan 4B, 118 48 Stockholm
TEL: 08 641 52 11

» PAPERSKY no.55 SWEDEN | FIKA Issue

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Bageri Petrus
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Sweden
address
Swedenborgsgatan 4B, 118 48 Stockholm
phone
08 641 52 11

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