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マップでめぐる台北 | +10 City Maps No.15 Taipei

, 2015/12/03

PAPERSKYがセレクトした街の魅力をマップで伝える「+10 City Maps」。第15弾は、アジア屈指の世界都市であり、日本とも関わりの強い台湾の首都、台北。おすすめのショップやスポットをマップ上で紹介し、台北の魅力を伝えます。マップはこちらからダウンロードできます。

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hhttp://www.papersky.jp/wp-content/uploads/2015/11/Taipei_MAP.pdf

» PAPERSKY #49 Taiwan | COOK Issue

World Maps
世界各地の魅力的な街をマップで紹介。
http://www.papersky.jp/tag/world-maps/

Japan Maps
日本にある訪れてみたい街をセレクト。
http://www.papersky.jp/tag/japan-maps/

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PAPERSKY STORE @ 好家在台灣 2016

12/2(金)~12/11(日)の10日間、台北の松山文創園區 五號倉庫にて開催される「好家在台灣 … »STORY

Photography: Yikin Hyo

予約必至の人気店「客家小館」の辣椒包肉

台北の人気店「客家小館」は通常、取材を受けない。オーナーシェフのルイス・ローさんによれば「料理の本当… »STORY

Photography: Yikin Hyo

驚異的に簡単で美味、茹でナスのバジル添え

今回、雅代さんが料理するにあたって(P.16参照)現地で借りたキッチンはユージーン・イェさんのご自宅… »STORY

Photography: Evan Lin

Taiwan Bicycle Trip ユイー・チャンさんと台南ライド

台湾のベスパ業界では有名人。ビンテージやカスタムされたベスパのガレージ&ショップ、それに自転車店のオ… »STORY

Photography: Yikin Hyo

台南の郷土料理、パイナップルの漬物スープ

学校の寮だった古い建物を友人たちで借りてリノベート、各部屋は各作家のアトリエになっている。メンバーそ… »STORY

Photography: Evan Lin

Taiwan Bicycle Trip クオック・ファムさんと宜蘭ライド

台湾は、レンタルサイクルがたくさんあるし、自転車専用レーンやサイクリングロードもよく整備されている。… »STORY

Photography: Yikin Hyo

台湾の国民的朝食、蛋餅

台湾は、朝ごはんが楽しい。人々は、平日なら通勤途中に店に寄り、その場で食べたり、テイクアウトしたり。… »STORY

Photography: Yikin Hyo

摩訶不思議な植物のデザート、愛玉子

雰囲気のある古い建物の赤い扉をおそるおそる開けると、日差しがやわらかく届く空間があった。すべての調度… »STORY

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Masayo Funakoshi presents TAIWAN ‘HOJA’ NIGHT 開催!

料理人・船越雅代さんが、台北でつくった料理を再現するPAPERSKYスペシャルディナーイベント開催!… »STORY

Photography: Evan Lin

くつろぎの”ホーム”、北投温泉

台北に滞在しているなら、そのうちの半日でも北投にあてるといい。家庭料理に舌鼓の後は温泉に浸かってのん… »STORY

Photography: Yikin Hyo

コーディネーター 青木由香|PAPESKY Interview

笑顔たっぷり、人懐っこく、親切で、おせっかい。たった2泊3日の初訪問でそんな台湾の人々にすっかりまい… »STORY

Photography: Yikin Hyo

ブランチはホーリーウォーターに敬意を表して

デートといえば、買い物に映画、遊園地、そしてエビ釣り。ん? …台湾ではエビ釣り場が普通にデートスポッ… »STORY

Photography: Yikin Hyo

小さな島の凝縮された奥深さ。船越雅代さんと台湾の邂逅

料理はその国の地域性、文化や歴史を反映する。当然のことだ。台湾は、九州ほどのサイズの島の中央に、富士… »STORY

Photography: Yikin Hyo

旅のパートナー・船越雅代さんと「好吃=おいしい」を見つけに

異国の地で誰とも会わず、ひとりでも、その場所を知ることはできるけれど、"人"とつながることで、もっと… »STORY

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編集長ルーカスが選んだ台湾みやげ|PAPERSKY Store

編集長ルーカスが台湾でみつけた旅のおみやげが、PAPERSKY Storeに入荷しています。写真は、… »STORY

Photography: Yikin Hyo

Hoja(おいしい)!|Editor’s Note #49

台湾の料理や食材の歴史を掘り下げると、この島を囲む海や山のように深い。台湾料理といえば、中国本土から… »STORY

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「TAIWAN TALK & SWEETS」PAPERSKY 台湾特集トークイベント開催!

PAPERSKY最新号「台湾 」特集の発刊を記念して、恵文社一乗寺店COTTAGEにてトーク&スイー… »STORY

Photography: Yikin Hyo

PAPERSKY #49 台湾特集号|Taiwan Cook 発売!

11月30日に発売された『PAPERSKY』49号の特集は、「台湾」。石垣島からたった270kmの距… »STORY

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旅する音楽 soundtrack for travelers|台湾編

次号PAPERSKYの特集は、台湾。11/30の発売に先駆けて、「PAPERSKY Soundtra… »STORY

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PAPERSKY meets Taiwan! 台湾特集号発売記念トーク in 台北

次号『PAPERSKY(no.49)』の特集の地、食材に恵まれ豊かな食文化を持つ島国「台湾」。発売日… »STORY

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