LEVAIN DEPOT: 都会の田舎小屋 ieie

数年前にある香港の広東料理のシェフが自身の家を公開して、自宅で「私人餐　廰」（個人経営のレストラン）を運営し始めてからすぐ流行るようになったことがある。最近ニューヨークタイムズに「プライベート・パリ」という、 看板の掲げていない細い路地裏にひっそりと佇まってるお店の特集も。日本でも、そういった会員制ではないのに一般向けでもないような「隠れ家」っぽい割烹料理のお店もずっと前から存在していたわけなのだが、商業を目的としない不定期のお店の出現は割りと近頃の発展ではないだろうか。気取り屋の盛り場のようなところではなく、逆に外に出かけようとしても自身の部屋から離れていないアットホームさを求めているような逆説的な雰囲気のお店なのだ。

杉並区の花見の人気スポットの一つ、善福寺川からたった３分歩いたところに、真っ白く塗られた板張りのieie。オーナーのマコさんは富ヶ谷の天然酵母パン屋さん「ルヴァン」の運営にも携わっているそうですが、休日にここの自宅でくつろぎながら丁寧なおもてなしでieieのパンに合った手料理を作り上げている。大正時代の可愛い印判のお皿と使い古された漆の丸盆も、ご自宅の何気ない雰囲気にぴったりに合うのじゃないかと思った。

ルヴァン本店のHP:
http://levain317.jugem.jp/?pid=1